2025年4月20日 星期日

[筆記] 形意雜記

  社團留言寫都寫了,就潤一潤補一補順便貼過來 ,雖然有一段找不到了要重寫 (facepalm

  泛河北派一般直接以劈拳(用掌,定式與三體式相同或相近)為母拳,而不特別提起或獨立分出拳的練法;而山西車、宋二派的劈拳通常是掌、拳皆練,視支派不同有動作相近的也有動作略有分別的,至於是否有專指何為拳母,因咱沒有山西的傳承、也沒有特別深入研究,就不太清楚。

  而尚派的五行拳則揉了兩邊特色,用掌稱鷹捉、為母拳,用拳方為五行第一式的劈拳,以及外形跟其他支派都不一樣的鑽拳,這點在尚老太晚年的五行拳影片、李氏父子的譜及影片或錦園吳老師的影片中都可以看到,大致上能互相對照。

  題外(?),河北派的譜或傳承,有些是稱鷹形與劈拳為形同意別(孫福全《形意拳學》),有些則是直接略掉鷹形只留鷹熊合演(孫福全《形意拳學》稱熊形),而山西派有些同樣是以劈掌為鷹形、有些則是以抝步劈掌為鷹形,不一而足,但總之通常有特別保留起來算一式。

  至於練習順序,個人所知範圍,初學通常是起勢完成站定三體式後,先站站三體式習慣一下架子再開始鷹捉/劈拳,畢竟萬法出於三體式。當然不排除有先劈拳再回頭站三體式的教法或理路,但個人是沒聽說。

  話回尚派,其鑽拳有一個類似刁手的回手(李氏譜稱閃電手,或因訣云鑽拳似閃故),在李氏父子及吳老師都是約略齊胸高的直收環出,而尚老太則是收到近腰再出至約略胸高,這個差異起源咱是無據可考,但看著是滿有趣。咱暫且沒試過尚老太那種,不過看著是覺得老太那種的味道跟山西圈手鑽拳更像。

  題外的題外,八卦拳何老師的劈拳,回手撤半步、鑽出上半步,架子正巧介於河北派及尚派之間。根據採訪,何老師的形意拳承自陳天一(陳泮嶺侄);記憶中咱當年曾於資訊之海中尋得該系與尚氏有所關聯,惟現下卻撈不到相關線索,或有誤記。

2025年4月12日 星期六

[雜念] 藥壺裏的風暴(二)

  關於3月底開始滾到現在還沒完的茶壺風暴,其實是懶得寫什麼的,但既然都在別人家碎嘴過了,難得有空就還是整理一下順便貼過來──至於為什麼是(二)呢?因為久遠不可考的(一)已經被祖刻薄吃掉惹,但姑且存其序號以紀念之。

  首先說說現況,第一是政府原本的設計就是中藥商落日,逐漸由身為專技人員的藥師來取代,只是這行雖然賺的很賺、但賺得比搞西藥低又苦的還是佔絕對多數,願意入行的自然少,但公會要放手也是不可能的事,就這樣僵持幾十年,形成中藥行(中藥商)一直關、中藥局(藥師)開沒幾家補不過來的現況。

  第二是,在中藥商只是商人而非專技人員的大前提下,中藥行的營業項目本身就受限,就算偷偷調劑,會釋出處方的中醫師也偏少,要合法生存就幾條路:

  1. 擴大生意當盤商,出給醫療院所。
  2. 老牌社區藥局模式,拚附近三姑六婆買藥膳或類成藥都找你。
  3. 轉型柑仔店,蜜餞、杏仁茶甚至醬油、雞蛋全都賣,拚個苟延殘喘(雖然現在西藥局這個路線的也不少,畢竟健保價就在那裏,比較有利潤的成藥市場偏小,只好拚營養品、奶粉甚至其他生活雜貨)。

  綜上,艱困環境已經形成,即便開了現在的方便門,頂多只是延緩崩壞而已,畢竟新入行的更逃不開上面這個一切合法就很難賺的現實。藥品市場大幅往健保傾斜,而且中藥商本身就沒辦法完全合法地吃這塊;非藥品市場要賺就得搞那些事實上有療效但不能宣稱療效的玩意兒,然後惹得中醫師不開心,而且確實也有可能貽害到死老百姓,畢竟中藥商只是中藥商,技術沒保障。

  所以這確實也不完全是某些中藥商甚至中醫師批評的,藥師公會死抓著不放的問題,而是在國家行政上把中藥視為藥之後會衍生出的必然。至於藥食界線這是另一個會直接影響中藥房生計、但本質完全不同的問題,另外拿出來不要跟現在這件事攪和在一起講比較好。

  即便學界有一小撮人認為有必要搞中藥相關科系來培育人才、並且希望推動中藥專業人員化,但學界歸學界,國家政策走向一直都是讓中藥商落日、逐漸以作為專技人員的藥師來取代。只是幾十年下來藥師的投入真的支撐不住某些面向的需求,產官學各界甚至機關與機關之間自己都喬不攏,拖到真沒辦法好像需要急救了,無奈之下才閉著眼睛各種擴大解釋,包含但不限於這次、上次及之前那個中醫、藥師甚至中藥商都反對然後在立院被拖到沒下文的技術士。

  當然啦,學韓國另立中藥師為專技人員以取代中藥商也是一個辦法(中醫師公會主張過但推不成),合法營業項目嚴重受限的問題會少一丁點,但市場被健保及製造業分去這點依舊,大概也是變成跟大多數藥局需要賣各種亂七八糟東西來過活差不多的情況,然後跟著西藥局一起捲──但反正藥師公會也不會讓這個如果發生,應該是也不用繼續討論下去。

  而某些人所謂的「各司其職」雖然聽起來很理想,問題在對於「各司其職」大家要嘛沒譜要嘛互相衝突。如果這個各司其職是維持現況,那傳統藥房不論有沒有發照都會持續崩潰下去,真正無可取代的手藝活一樣保不住,只是快或慢的差別──因為國家政策定位上,製劑就是要往GMP去,不管是藥師還是中藥商,規則上及市場面都沒有太多搞手藝活的空間,所以該滅的還是會滅,除非從中醫端一起帶著產業模式改變。

  說到中醫端,中醫師公會也不是到漢唐出事才在喊中藥師的。中醫師公會在2015左右就有喊過要學韓國設中藥師(考試院辦,專技人員),當時中醫藥司有稍微附和一下試水溫,其它各界反對太強烈才改推取代藥商的技術士(勞動部辦,非專技人員,因此中醫師公會反對)。然而連中藥商對技術士的支持度都不是很高,中醫藥司還是硬推了一個版本送立院審核,立院拖過會期沒審完就自然而然沉掉了。

  至於有些人宣稱的中醫會雖著中藥沉淪消亡嘛……放心啦,有健保跟中藥製造業在,要中醫跟著一起團滅早得很咧w 現在的中醫醫療產業生態早就不需要面向民眾的藥材零售商,只要盤商(含進口商)穩穩作就夠了,而盤商則是比西藥局還不需要擔心生意的存在,跟零售商完全是兩回事。

  當然啦,雖然這樣搞問題是沒解決,但救急畢竟不算壞事,反正會想幹這行的說實話也有限,總是樂見其成,尤其在十幾年之後總算又換一個狀況內的政務官上去的現在。不過藥師公會跟基層藥師協會之類的當然得跳出來抗議一下,否則立場上交代不過去;況且政務官再有想法,現行藥事法架構就擺在那裡,藥師團體真要上升到法律攻防,這紙解釋令還真不見得留得住。現在民眾黨立委也動了,聽說接下來還有一些抗議活動,離塵埃落定大概還要一點時間,總之再看看 (ˊ_>ˋ)

2022年7月31日 星期日

[筆記] 膠原蛋白水解物(多肽)之生理活性回顧

  水解膠原蛋白是膠原的水解產物,因三股螺旋結構受到不可逆的被破壞,水解膠原蛋白喪失了再纖維性,而不同於明膠或天然膠原蛋白,無法作為傷口止血材料,但其具有更小的相對分子品質,並且更易降解,因此口服吸收效率較高,且具有潛在生理活性,而在營養保健品和日用化學品開發方面擁有一定的空間與市場。水解膠原蛋白可用於生物發酵培養基,也可以作為一種高蛋白飼料營養添加劑替代進口魚粉用於混、配合飼料生產。

  因膠原蛋白缺乏必需胺基酸中的色胺酸,屬於不完全蛋白質,長期以來被認為其營養價值低於完全蛋白質,不須特意額外補充;且認為認為蛋白質只有水解成遊離胺基酸後才能被吸收,因此口服膠原蛋白並沒有補充胺基酸以外的意義。然而現代研究發現,大量胺基酸是以2~6個胺基酸組成的寡肽形式被吸收,且許多寡肽具有生理活性。當人體內缺乏一些調節生理功能的胜肽時,會導致人體機能的改變,而膠原蛋白水解物(多肽)亦具有其特殊的生理活性。因此從營養學的角度出發,在食物結構調整以滿足人體必需胺基酸需要的同時,適當補充某些生物活性肽可能具有增強防病抗病能力、延緩衰老的意義[1]。

  例如,在動物實驗上,Naoya MATSUDA等[2]分別以標準化飼料、標準化飼料+膠原蛋白寡肽(豬皮來源,分子量3~5 kDa,每日0.2 g/kg)及標準化飼料+乳清蛋白(牛乳來源)餵飼之豬隻62日後,發現膠原蛋白寡肽組豬隻真皮層單位面積中纖維細胞數量顯著增加,膠原蛋白纖維密度提高、直經變大,而對照組及乳清蛋白組皆未發現相關變化。Liang J.等[3]發現雄性大鼠口服魚膠原蛋白水解物能抑制老化皮膚中的膠原蛋白的流失和膠原蛋白網的破裂。Shimizu J.等[4]發現小鼠口服脯氨酸-羥脯氨酸(Pro-Hyp)和羥脯氨酸-甘氨酸(Hyp-Gly)等2種膠原蛋白二肽後可以顯著提高角質層含水量,並修復皮膚屏障功能,而其機轉為上調(up-regulation)肌肉相關基因的表達。

  人體實驗上,Proksch E等[5]發現,相對安慰劑,持續8周攝取2.5g/day膠原蛋白肽的中年女性,眼部皺紋面積顯著降低,並且效果可以維持到至少停藥後4周。Asserin J.等[6]則在雙盲實驗中發現,口服膠原蛋白水解產物的實驗組從第4周起就觀察到了真皮層膠原蛋白密度增加及膠原蛋白網絡破損程度降低,到第8周膠原蛋白組的皮膚水合作用顯著增加,這些效果同樣能維持到停藥後至少4周。Inoue N.等[7]同樣在隨機雙盲臨床研究中發現,口服脯氨酸-羥脯氨酸(Pro-Hyp)和羥脯氨酸-甘氨酸(Hyp-Gly)含量較高的膠原蛋白水解物可以減少面部老化跡象,改善面部皮膚的含水量、彈性、皺紋及粗糙度等指標,並且,於試驗期間並未發生不良反應事件。

  膠原蛋白多肽逐漸被證明具有一定的生理活性,那麼直接補充膠原蛋白是否也有相同效果呢?根據Tomoko Asai等[8]之研究,在攝取含膠原蛋白食物後,血中檢出的9種膠原二肽或三肽,除了羥脯氨酸-甘氨酸(Hyp-Gly)和脯氨酸-羥脯氨酸-甘氨酸(Pro-Hyp-Gly)之外,其餘寡肽含量約為攝取含等量膠原蛋白之水解物後的30%,顯示攝入富含膠原蛋白的肉品會增加血液中的膠原蛋白肽的含量,但肉中只有約30%的膠原蛋白能解由胃蛋白酶和胰酶消化吸收至血中。(題外話,這項試驗用道的富含膠原肉品為牛筋、帶皮鰻魚及去皮鯊魚尾鰭──也就是魚翅──這間接顯示了魚翅生理效能,在古代做為滋補品並非毫無根據;只是在這個食品科學萬歲的時代,以補充膠原多肽而言,不如直接補充各種水解膠原多肽。)

  基於口服膠原蛋白水解物會使血中膠原多肽水平提升的觀察,Misato Yazaki等[9]在人體及小鼠上進一步觀察到了口服膠原蛋白水解物會使高濃度甘氨酸-脯氨酸-羥脯氨酸(Gly-Pro-Hyp)及其水解物脯氨酸-羥脯氨酸(Pro-Hyp)進入血液和皮膚。

  既然上述研究表明,補充膠原多肽能促進皮膚之膠原蛋白生合成,而膠原蛋白填充又是傷口癒合過程中重要的一步,因此Kenji Sato等[10]透過細胞實驗發現,脯氨酸-羥脯氨酸(Pro-Hyp)是參與傷口癒合過程之特定纖維母細胞之低分子量生長起始因子,而認為補充明膠或膠原蛋白水解物具有治療慢性傷口的潛力。而在一些動物實驗[11-13]及臨床試驗[14]中,亦得到某些膠原蛋白水解物或膠原多肽具有促進傷口癒合的結果。

  綜上所述,基於膠原蛋白缺乏必需胺基酸,補充膠原蛋白或相關產物,對於補充蛋白質及胺基酸來說不如肉類、奶類或各種高蛋白產品;然而,雖然口服膠原蛋白在口服攝入過程中,其特殊的螺旋結構必然會被破壞,而無法直接讓身體補充完整的膠原蛋白,但實際上依然會產生促進皮膚膠原蛋白的合成,並且因此具有促進傷口癒合的效果,而非過去主流所認為的毫無意義。

[1] 赵利, 苏伟, 胡火根, 戴银根, 杨玉玲. 胶原蛋白生物活性肽的研究进展 [J]. 食品科学, 2005, 26(9): 578-582.
[2] Naoya MATSUDA, Yoh-ichi KOYAMA, Yoshinao HOSAKA,et al. Effects of Ingestion of Collagen Peptide on Collagen Fibrils and Glycosaminoglycans in the Dermis. J Nutr Sci Vitaminol 2006; 52, 211–215.
[3] Liang J, Pei X, Zhang Z, et al. The protective effects of long-term oral administration of marine collagen hydrolysate from chum salmon on collagen matrix homeostasis in the chronological aged skin of Sprague-Dawley male rats. J Food Sci. 2010, 75(8): H230-8.
[4] Shimizu J,Asami N,Kataoka A, et al. Oral collagen-derived dipeptides, prolyl-hydroxyproline and hydroxyprolyl-glycine, ameliorate skin barrier dysfunction and alter gene expression profiles in the skin. Biochem Biophys Res Commun. 2015, 456(2): 626-30.
[5] Proksch E, Schunck M, Zague V, et al. Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacol Physiol. 2014, 27(3): 113-9.
[6] Asserin J, Lati E, Shioya T, Prawitt J. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. J Cosmet Dermatol. 2015 Dec;14(4):291-301.
[7] Inoue N, Sugihara F, Wang X. Ingestion of bioactive collagen hydrolysates enhance facial skin moisture and elasticity and reduce facial ageing signs in a randomised double-blind placebo-controlled clinical study. J Sci Food Agric. 2016 Sep;96(12):4077-81.
[8] Tomoko Asai, Akira Takahashi, Kumie Ito, et al. Amount of Collagen in the Meat Contained in Japanese Daily Dishes and the Collagen Peptide Content in Human Blood after Ingestion of Cooked Fish Meat. J. Agric. Food Chem. 2019, 67, 2831−2838.
[9] Yazaki M, Ito Y, Yamada M, Goulas S, Teramoto S, Nakaya MA, Ohno S, Yamaguchi K. Oral Ingestion of Collagen Hydrolysate Leads to the Transportation of Highly Concentrated Gly-Pro-Hyp and Its Hydrolyzed Form of Pro-Hyp into the Bloodstream and Skin. J Agric Food Chem. 2017 Mar 22;65(11):2315-2322.
[10] Sato K, Asai TT, Jimi S. Collagen-Derived Di-Peptide, Prolylhydroxyproline (Pro-Hyp): A New Low Molecular Weight Growth-Initiating Factor for Specific Fibroblasts Associated With Wound Healing. Front Cell Dev Biol. 2020 Nov 27;8:548975.
[11] Zhang Z, Zhao M, Wang J, Ding Y, Dai X, Li Y. Oral administration of skin gelatin isolated from Chum salmon (Oncorhynchus keta) enhances wound healing in diabetic rats. Mar Drugs. 2011;9(5):696-711.
[12] Wang J, Xu M, Liang R, Zhao M, Zhang Z, Li Y. Oral administration of marine collagen peptides prepared from chum salmon (Oncorhynchus keta) improves wound healing following cesarean section in rats. Food Nutr Res. 2015 May 13;59:26411.
[13] Xiong X, Liang J, Xu Y, Liu J, Liu Y. The wound healing effects of the Tilapia collagen peptide mixture TY001 in streptozotocin diabetic mice. J Sci Food Agric. 2020 May;100(7):2848-2858.
[14] Hideharu Yamanaka, Shingo Okada, Hiromi Sanada, A multicenter, randomized, controlled study of the use of nutritional supplements containing collagen peptides to facilitate the healing of pressure ulcers. Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism. 2017;8:51-59.

2020年9月4日 星期五

[筆記] 關於貓薄荷、木天蓼和其它誘貓植物的雜記

  除了最著名的貓薄荷 catnip (Nepeta cataria)所含的荊芥內酯(Nepetalactone)外,只要類似結構的揮發性物質的皆可能成為誘貓物質(Cat attractants),如木天蓼 silver vine (Actinidia polygama)中的 Iridomyrmecin 和 Actinidiolide 等等[1]。

  這些雙環的類單萜物質結構簡單,且廣泛存在各種不同科屬的植物中,因此即便不同源的植物不小心就有機會做出類似甚至相同結構,所以有不少植物都有程度不一的逗貓效果。除了最著名的貓薄荷(唇形科)和木天蓼(獼猴桃科)之外,已經確認的還有忍冬科的新疆忍冬(Lonicera tatarica)和纈草(Valeriana officinalis)等等。

  其中纈草中確認到的誘貓成分是在木天蓼中也含有的 Actinidine,但大多數逗貓植物的成分並不完全一樣(也不一定只有一種),因此每隻貓咪(以及貓科動物)對各種誘貓植物的反應並不會完全一樣。例如在一份由100隻喵喵、9隻老虎(Panthera tigris)和5隻山貓(Lynx rufus)協助完成的研究中[2],統計到每三隻喵喵中有一隻對貓薄荷沒性趣,但高達八成(無誤)的喵星人對木天蓼有反應,而且對貓薄荷冷感的喵喵中約75%會受到木天蓼吸引。至於新疆忍冬和纈草則都吸引到約半數的貓咪。至於老虎和山貓,前者大多對貓薄荷和木天蓼不太感興趣,後者卻是大多都很感興趣。

  基於目前似乎沒有任何誘貓物質對貓有害的觀察或報告,而且幾乎所有的貓都對上述4樣植物中的至少1種產生反應,因此不論在減輕貓咪痛苦、提高生活品質,或是誘拐、訓練貓咪上都可以考慮嘗試利用這些誘貓植物──反正一項沒效就換下一項,總是會找到能讓目標喵喵茫掉的玩意兒 (ˊ_ゝˋ)

Ref:

[1] 大江智子, 大畑素子, 有原圭三. ネコが反応を示すマタタビ中の揮発性成分の検索. ペット栄養学会誌, 2013, 16(s1): 52-53.
https://www.jstage.jst.go.jp/....../_article/-char/ja/

[2] Bol et al. Responsiveness of cats (Felidae) to silver vine (Actinidia polygama), Tatarian honeysuckle (Lonicera tatarica), valerian (Valeriana officinalis) and catnip (Nepeta cataria). BMC Veterinary Research, 2017, 13: 70.
https://europepmc.org/article/pmc/pmc5356310

#藥用植物學 #天然物化學 #順便貼過來 #喵

2020年9月2日 星期三

[筆記] 死人糟粕無盡藏

老早以前就有考慮把個人常用的典籍資料庫整理起來,但懶癌從沒好過。正好上週末與前途無量的小(?)朋友在聊死人糟粕,乾脆趁把簡介生出來──本文以收錄「漢字文化圈」典籍「書影」的資料庫為主,『漢籍電子文獻資料庫』或『Docusky數位人文學術研究平台』等偏向純文字而沒有或甚少底本的平臺從略,至於『中國哲學書電子化計劃』……那個是常識(?),跳過。

China-US Million Book Digital Library Project (CADAL) 
高等学校中英文图书数字化国际合作计划
北京大学浙江大学為主力的古籍藏書掃本,其中將近八成是四庫全書收錄書籍的掃本,『中國哲學書電子化計畫』所援用的底本多數來自於此。收錄文獻皆為黑白掃本,檔案size小,偶有不清晰或脫誤。系統上的分類標籤比較雜亂,也沒有目錄,因此只適合鎖定文獻以書名為關鍵字搜尋,不適合快速掃描單一分類有哪些文獻。 另外,本計畫檔案放置平台『Internet Archive』是類似古騰堡計劃的共享檔案平台,也有許多漢文古籍以外的資料;惟資料種類與檔案類型較為混亂無序。

Kanripo 漢籍リポジトリ
最早是一位日本博士生為了論文方便搞出來的個人用資料庫,二十餘年來逐漸協作者及協作計畫,從佛教文獻開始、道教文獻加入到四庫全書和四部叢刊。資料庫本身以「經、史、子、集、道、佛」六部惟分類,也可以依叢書查看目錄,檢索方便性極高;內容以矯正過的文字資料為主,但僅四庫系列以外的佛、道典籍書影較缺。在許多與『中國哲學書電子化計畫』重複的典籍上文字校正完成度和檢索便利度更高。

国立国会図書館デジタルコレクション
線上公開古籍約八萬筆,有NDC分類和出版年代標籤,介面一目了然,也有詳細出版資料,算是相當方便的典籍書影來源,雖然以和古籍為主。掃本高清彩色掃本,可以單頁輸出為jpg或多頁輸出為pdf,微不足道的小缺點是pdf單次輸出上限50頁,超過50頁的文獻需分段輸出後再自行用軟體合併。

早稲田大学図書館古典籍総合データベース
個人最初的古籍書影來源,以和漢古籍為主。跟CADAL一樣沒有典籍列表可看,只能以關鍵字去搜尋是否有目標內容。優點是典籍的出版資料登載詳盡,掃本高清彩色掃本,而且可以直接下載。咱最早是為了查華岡青洲的紫雲膏原文而順便找到的資料庫。

新日本古典籍総合データベース
国文学研究資料館(National Institute of Japanese Literature)建立、整合日本大多數學術單位的古典籍書目資料的搜尋引擎,會顯示某項資料收藏於何處,但多數為無圖像的純書目資料,僅少書影有公開的會直接顯示圖像,而且整合範圍並非真正完全無欠,因此個人甚少使用。

Digital collections of the Vietnamese Nôm Preservation Foundation
Vietnamese Nôm Preservation Foundation(暫譯:喃字遺產保護會)主持的「the Digitization Project of the Hán-Nôm Special Collection」計畫所建置的漢喃數位文獻資料庫,依照文獻來源分為Thư viện Quốc gia Việt Nam(National Library of Vietnam)Chùa Thắng Nghiêm(勝嚴寺)Chùa Phổ Nhân(普仁禪寺)三區,以宗教及傳統醫學書籍為主,也有一些宗教繪畫文物照片,個人當年是好奇《海上醫宗心領》的具體內容時google到的。優點是附帶典籍基本介紹,雖然是越南文;缺點是翻頁介面有可能翻不到書封和書底,要自己從網址列手動改成page/0或page/n+1、page/n+2之類才看得到。

Harvard-Yenching Library Collections
Harvard–Yenching Library(哈佛燕京圖書館)數位化的中文古籍收藏,基於介面就個人而言不甚親切,因此甚少使用,但藏書量應該沒話說,詳細操作請參考臺灣大學圖書館的介紹( http://tul.blog.ntu.edu.tw/archives/1417 )以及聯合資源網( https://www.lib.ntu.edu.tw/events/hy-ntu/ ),此略。

國家圖書館 - 古籍與特藏文獻資源
http://rbook.ncl.edu.tw/NCLSearch/ ) 類似『新日本古典籍総合データベース』,屬於集合複數收藏單位的綜合書目檢索系統,也同樣沒有書目只能用關鍵字檢索指定目標,估計是資料量過大的緣故。可以選擇是否限定有圖像,省得一筆一筆過濾,不過搜尋功能偶爾會當機。這個資料庫似乎是2016前後才上線的,因此十年來日本資源用習慣了,最近才知道這個資料庫,因此尚且少用及不熟悉。

臺灣華文電子書庫
這個也是國家圖書館的資料庫,涵蓋國圖及各大學圖書館之古籍及現代出版品電子書計三萬餘件,分類介面類似『国立国会図書館デジタルコレクション』可以按照類別或年代一覽。檔案品質高,但是讀取慢,而且雖然是pdf格式但不給輸出,因此個人少用。跟『國家圖書館 - 古籍與特藏文獻資源』同樣是2016前後才上線,之前是為了《清稗類鈔》的底本才用到,而且這筆《清稗類鈔》書影在『國家圖書館 - 古籍與特藏文獻資源』中找不到,難道是民國初年出版的所以不算古籍嗎?

World Digital Library 世界数字图书馆
聯合國教科文組織和世界32個公共團體合作建立、由美國國會圖書館主導開發的創用CC計劃成果網站,有7種語言介面,會依據IP自動跳轉語言(當然還是可以手動選),目前總共將近兩萬筆檔案,涵蓋全世界各國、種類也比較雜,因此漢文古籍分量不高,不會是個人查資料首選,比較適合休閒用途,不過畢竟是聯合國計畫,姑且提一下。

以上,大略前四個算個人常用網站,通常是找沒目標才向其他去翻,也有部分更適合休閒時隨興瀏覽。至於為什麼沒有韓國網站……嗯,因為咱不通韓文,也還沒意外google到過,如果有人熟悉那邊也歡迎跟咱介紹。

另外,本人雲端( https://drive.google.com/drive/folders/1-FEnKZAo-M-lC58TDV0d61226bPCwHbX )中其它來源的文獻、繪卷,則多半是仰賴google得自其它大學、地方圖書館或寺院的公開資源,倘一一列舉則稍嫌瑣碎,略。總之,作為野生的原典廚,最重要的技能就是google,所謂「信google,得永生」是也。

2020年8月11日 星期二

[筆記] 『令人心喜』的番紅花(附「貴族級烤羊心」食譜1份)

  昨天看別人家正聊到元代宮廷料理『玫瑰水泡番紅花之後當作烤肉醬來烤羊心』──羊心一箇用咱夫蘭三錢(元代三錢約合12 g),放在今天光材料費至少兩張小朋友的大汗級奢侈料理──食譜(《飲膳正要》)上寫這道料理『食之安寧心氣,令人多喜[1]』、以及番紅花『久食令人心喜[2]』是怎麼個「令人多喜/心喜」?

  這疑問咱見著也覺有趣,印象所及本草方書少有如此敘述,便掏掏書袋,果然「令人多喜/心喜」此般形容幾乎只用於番紅花,怒喜思悲恐,想來或許與情志病有關?再掏幾下,果然撿到文獻成堆,看得咱眼冒飛蚊……總之,大致上是,上個世紀對番紅花的藥理研究多半以降血脂、改善心血管循環等「活血化瘀」的效能為主,而近二十年則有越來越多臨床前及臨床研究將目標指向抗憂鬱(depression)和抗焦慮(anxiety)等「令人心喜」的效能,甚至發現番紅花及其活性成分番紅花素(crocin)的藥效與氟西汀(百憂解)、丙咪嗪和西酞普蘭等現行抗憂鬱藥物接近,但副作用卻更少。

  根據Mojtaba Shafiee等人[3]的整理,大部分的臨床實驗是採用番紅花膠囊、劑量在每日30~60毫克之間,即能達到與劑量稍低的氟西汀(每日20~40毫克)或劑量較高的丙咪嗪(每日100毫克)和西酞普蘭(每日40毫克)相似的抗憂鬱效果,跟安慰劑相較則是都有顯效。不過要注意的是,這邊番紅花膠囊是採用直接服用番紅花柱頭的形式,所以不能將不一定會直接攝入番紅花本體的料理等同視之。另外,比較特別的是,其中一篇臨床實驗發現番紅花花瓣也有差不多程度的抗憂鬱效果──須知花瓣作為柱頭(就是貴鬆鬆的香料部分)的副產物目前似乎是沒什麼用途,如果其確實具有藥用價值,或許更能物盡其用、提高番紅花農作的商業價值。

  當然,是藥三分毒,因此這些臨床實驗中亦觀察到食用番紅花可能會有噁心、食慾減退、焦慮和頭痛等副作用。然而,頭痛、噁心、口乾和焦慮本來就是抗抑鬱藥最常見的副作用,且服用番紅花發生不良反應的受試者人數比例仍低於傳統抗抑鬱藥(氟西汀、丙咪嗪和西酞普蘭)。至於番紅花素(crocin)被觀察到的副作用則有月經失調、呼吸困難及焦慮。然而,以東方神秘力量(?)的角度,番紅花的活血化瘀、凉血解毒藥等效能,在藥不對證的情況下,產生噁心、食欲減退和月經失調一類的副作用倒不算太意外 (?

  寫到這裡,看看長度感覺已經沒人想看了,其他關於番紅花的命名、產地到藥材鑑別等等一拖拉庫有的沒的,就有機會再說了,這邊僅就與傳統典籍記載番紅花「令人多喜/心喜」相關的近代研究做個簡單回顧。以上。

[1] (元) 忽思慧。飲膳正要‧卷一‧炙羊心。
[2] (元) 忽思慧。飲膳正要‧卷三‧咱夫蘭。
[3] Mojtaba Shafiee, Soheil Arekhi, Alireza Omranzadeh, Amirhossein Sahebkar. Saffron in the treatment of depression, anxiety and other mental disorders: Current evidence and potential mechanisms of action. Journal of Affective Disorders, 227, 2018: 330-337.

植物及藥材圖片詳參『臺灣中藥典暨圖鑑查詢系統

2020年2月24日 星期一

[筆記] 張松溪簡考

  松溪短打為松溪派、或稱武當松溪派之套路。松溪派,奉張松溪為祖師,民國初年以前流傳於四川。此影片套路或為松溪短打一路,又稱六步拳(另有二路,稱光明拳)。

  張松溪,明萬曆年間沈一貫《喙鳴文集》載為嘉靖末(浙江)鄞縣人,師從孫十三老,有舉手送飛少林僧事;明末清初黃宗羲《王征南墓誌銘》載為明嘉靖間(浙江)溫州人,張三峰內家拳傳人,授徒極少,以(浙江)四明葉繼美為之魁;清雍正年間《寧波府志》所載與《喙鳴文集》相類,此略。

  民國初年四川之松溪派二十代傳人王維愼《武當松溪派內家拳》(香港,1989),則稱張松溪為溫州人,於黃河流域集八家拳法與武當內家拳形成武當松溪派拳術,晚年遊歷西南一帶時傳與四川人何氏,清嘉慶、道光年間何氏後代何鐵庚傳四川順慶府陳曉東(其傳說細節版本有四,此略),是為松溪派內家拳。

  而根據郝勤《道教與武術》(臺北,1997)載,四川一地以張松溪為名或相關之拳種不止一二,即便當地傳說有虛、拳系非張松溪直傳,亦應有一定關聯存在。

  若按ROC末、PRC初主流之唐豪、顧留馨等人之論,太極拳源出陳家溝,與此前所謂內家拳無關。若據此論,松溪派為古傳內家拳,與近世源出陳家溝之太極拳無直接關係。

  若按李師融、李萬斌、劉曄挺《太極拳源流與發展研究》(臺北,2012)之論,陳家溝及趙堡太極拳皆承自蔣發,蔣發承自王宗岳,王宗岳承自道士劉古泉之傳人,其源出元末明初之道士張三峰。若據此論,則松溪短打與近世太極拳既同源亦分流於張三峰,並非同系。

按:王宗岳《太極拳論》為陳家溝系及趙堡太極拳之重要拳論,並可能為太極拳之名可考之最早出處。唐顧以王宗岳與陳家溝十四代陳長興同為乾隆年間人,而自陳家溝得拳並著述之;李氏則以趙堡傳承、近世出土家譜及唐豪與陳鑫自身著述前後矛盾處等為據,論證王宗岳為明末人,其拳與論由蔣發傳至趙堡,趙堡四世(陳家溝移居趙堡之)陳敬柏違規私授族人繼夏、公兆,太極拳與論方傳至陳家溝云云。

附:世稱張松溪所傳內家拳分四川之松溪派與浙江寧波之四明內家拳兩系,據近世四明內家拳相關協會所稱,與松溪派門人互參察知兩系內容有所異同,咸認彼此為同源異支。據其各自傳說可知,四明支較接近黃百家、沈一貫所載之內家拳,四川支則為再經融併他派演化出之拳種。(此說詳見四明內家拳一系之宣稱。)